Paddenstoelen in de bovenbouw

In de bovenbouw hebben wij champignons gekweekt.

Sommige kinderen mochten in het weekend de champignons mee naar huis nemen.

 

Voorbereiding

We kregen een pakket om champignons te kweken. Eerst begonnen met de dekaarde in een bak te doen. Daarna haalden we een hand schimmel uit de doos. We gingen het mengen. Als laatste hadden we er water bij gedaan en moesten we het opnieuw mengen. De doos moest dicht en na drie dagen moest de deksel er schuin op.

De champignons groeiden snel; ze waren eerst zo klein als een doperwt, maar na het weekend waren ze al enorm!

 

Soep

Toen het klaar was gingen we er soep van maken. Eerst moesten we de champignons wassen en daarna snijden. De stagiaire had een mix voor champignonsoep. Daarbij moesten we water doen en dat werd de soep. En daar deden we de champignons bij. Alleen was het wel jammer dat sommige kinderen het niet lusttenL…  

 

Weekend verzorging

In het weekend had Daan ze meegenomen en thuis verzorgd. Toen we maandag op school kwamen waren de champignons erg groot geworden. 

 

Ervaringen

We hebben geleerd hoe je champignons moet verzorgen, en hoe je er soep van maakt. De meeste kinderen vonden het leuk en leerzaam om met de champignons te werken.

Jeremy: ‘De champignonsoep was heel lekker!’

Stefanie (onze stagiaire): ‘Het samenwerken met de kinderen was erg gezellig en leuk.’

 

© De populier